中国の古式漁法
（手動上下式魚網）

四つ手の網を海中に沈め、半日ほど経ってから網を引き上げる。ネットの中に魚が迷いこんでくるのを気長に待つ。現在では、夜間用にネットの上に電灯を付け、夜間はこの電灯で魚を誘き寄せたり、撒き餌をしたりする。

「元」の時代、中国の貿易商が、この漁法を伝えたと言われる。“チャイニーズ”と名付けているだけあって、本場の福建省アモイでも見ることができる。