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《People's Republic of China / 新疆ウイグル》
トルファン産の葡萄「マーナイズ」 《マーナイズ》は、極上の品種。この和訳は《馬の乳首》。大粒でコクがあり、実に美味しぃぃぃ〜い。マスカットに近い味。 *
アトシュ特産の「イチジク」 新疆のイチジクは、日本の洋なし型のイチジクとは違い「ぺちゃんこ」型。皮は薄くクセがないため食べられる。実は甘い。ウイグル族の好物。 *
西域の秋の果物 中央上の赤玉は「ザクロ」、橙色は「ハミクワ」、スイカ、葡萄、いちじく。スイカとハミ瓜は一切れ1元。果物屋台にて（その場で）食べることが出来る。
･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ 中国の西域の果物 新彊ウイグル自治区特産の果物で、全国的に有名な“ハミクワ／ハミ瓜”というメロンの他、西域の果物としては、トルファン産の“葡萄”も超有名。以前は《干し葡萄》として加工したものが多かったが、近年、中国では交通網が整備されたおかげで、生食のまま出荷もされるようになった。 |
