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《Republic of Tunisia / アル＝ジュムフーリーヤ・アッ＝トゥーニスィーヤ》
クスクスは、マグレブ（北アフリカ）を代表する料理でベルベル人料理。麦を蒸して粟状にしたもの＝セモリナ粒《クスクス》の上に、《トマトベースのシチュー》をかけて食べる。主な具は、魚＋ジャガ芋などの根野菜やシシトウ＋ひよこ豆。 クスクスの粒々（粟状）は、世界最小のパスタ、と呼ばれる。パスタの上にかけるソース次第で、美味しさの感覚が劇的に変わる！たべもの。
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《Republic of Tunisia / アル＝ジュムフーリーヤ・アッ＝トゥーニスィーヤ》
クスクスは、マグレブ（北アフリカ）を代表する料理でベルベル人料理。麦を蒸して粟状にしたもの＝セモリナ粒《クスクス》の上に、《トマトベースのシチュー》をかけて食べる。主な具は、魚＋ジャガ芋などの根野菜やシシトウ＋ひよこ豆。 クスクスの粒々（粟状）は、世界最小のパスタ、と呼ばれる。パスタの上にかけるソース次第で、美味しさの感覚が劇的に変わる！たべもの。
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